小氢瓷应用的是镁基矿物制氢材料，遇水产生氢气并溶存于水中。小氢瓷制氢水的氢含量可以达1500ppb以上。制氢原理是利用矿物制氢材料中的镁元素与水发生水解反应产生氢气。反应方程式为:  Mg+2H2O=Mg(OH)2+H2↑。

小氢瓷的反应产物为氢氧化镁被包覆在颗粒内不会溶出，只有产生的氢气释放出来。小氢瓷同时会在水里缓慢溶出镁、锌、钙等微量元素，并提高水的碱性，降低水的氧化还原电位值。